{"id":89269,"name":"CUCHILLOS"}

[{"id":92323,"sku":"62682","title":"CUCHILLOS","description":"Cuchillos es una carta de amor a la herramienta culinaria más codiciada.\nEl cuchillo de cocina es el triunfo de la forma y la función, herramienta esencial a la par que exquisita pieza de diseño. Tim Hayward, mediante entrevistas a fabricantes de cuchillos, chefs y coleccionistas, e incluso participando en el proceso de fabricación, analiza cómo la relación entre el cocinero y la hoja ha dado forma al diseño y a la historia del cuchillo y cómo ha influido en el modo en que se preparan y se comen los alimentos en todo el mundo.\n\nDe las bellas hojas de Damasco a los cuchillos de carnicero chinos, los especiales para sushi y los Sabatier clásicos, Cuchillos presenta 40 tipos diferentes de cuchillos, cada uno acompañado por su particular historia, una descripción detallada y una fotografía impresionante.\nProfusamente ilustrado, con consejos prácticos sobre cómo cuidar, afilar y guardar los cuchillos, además de información relativa a las distintas maneras de cortar, Cuchillos es tan fascinante, único y codiciado como el deba artesanal más complejo.\n\nTim Hayward es escritor y periodista, ganador de mútiples premios. Escribe para el Financial Times y es presentador del programa de radio británico The Food Programme. Ha sido galardonado con el premio otorgado por el Guild of Food Writers al Periodista Gastronómico del Año en 2014 y 2015 y fue el Escritor Gastronómico del Año de Fortnum \u0026amp; Mason en 2014.","aux_descriptions":"[]","is_offer":0,"stock":"4.000","multiple":"1.000","unit_type":"unidades","limited_by_stock":1,"sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1200,"width":745,"file_type_id":1,"url":"https:\/\/cdn.luna.com.uy\/escaramuza.com.uy\/files\/tmp\/uncompressed\/grxmkemn85q85jjss0a4.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/grxmkemn85q85jjss0a4.jpg"}],"price_before_discounts":2590000,"price":"2.590","old_price":"0","preorderBadge":0,"preorder_stock":0,"preorder_stock_text":"","currency_symbol":"UYU","specIds":[],"discounts":[],"discountFinalPrices":{"47":2201.5,"48":1942.5},"bank_discounts":[{"id":47,"name":"Itaú 15% "},{"id":48,"name":"Itaú VIP 25%"}],"customizableFields":[],"lunaEvents":[],"ticket_event_id":0}]

noList